Früchte der Saison: September
Äpfel aus der Region
Äpfel sind eine der bekanntesten und beliebtesten Saisonware ab dem Spätsommer. Während dieser Zeit sind die Äpfel besonders frisch, aromatisch und reich an Vitaminen. Die Vielfalt an Apfelsorten ist beeindruckend – von süßen bis zu sauren Varianten gibt es für jeden Geschmack den passenden Apfel. Besonders geschätzt werden heimische Sorten, wie z.B. Elstar, die durch kurze Transportwege frisch auf den Tisch kommen. Während der Saison sind Äpfel nicht nur roh ein Genuss, sondern auch ideal für Apfelkuchen, Mus oder frische Säfte.
Zwetschgen vom Bodensee
Die dunkelblauen, ovalen Früchte sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob roh, als Kuchenbelag, Marmelade oder Kompott. Ihre Erntezeit fällt mit dem Spätsommer zusammen, wenn sie unter idealen Bedingungen voll ausgereift sind und ihren süß-säuerlichen Geschmack voll entfalten. Da Zwetschgen besonders frisch und aromatisch schmecken, wenn sie in der Saison geerntet werden, sollte man die kurze Zeit nutzen, um die Früchte in vollen Zügen zu genießen.
